首页 > 家常醋溜土豆丝

土豆丝的家常做法有很多，其中一种做法就是醋溜土豆丝，那么家常醋溜土豆丝怎么做呢？ 首先土豆削皮洗净切成细丝，用水多洗哈。小米椒洗净切圈。锅里掺水烧开，再把土豆丝放进去煮个2分钟左右（因为是丝不能煮久了，久了就软了，土豆要脆脆的），捞出用凉开水浸哈，装盘。再把小米椒、葱花、花椒油、盐、鸡精、少许生抽放在土豆丝上。锅里倒油，等油热7成时淋在土豆丝上，再用筷子调和均匀即可。...