西芹腰果虾仁的家常做法（西芹腰果的家常做法）
西芹腰果虾仁属于家常菜来的，那么西芹腰果虾仁的家常做法是什么呢？ 鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱腌三十分钟。 锅内热油，三成热时，下入虾仁，迅速翻炒至变色立即起锅；重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒...
西芹腰果虾仁的做法步骤教程（西芹腰果的家常做法）
西芹腰果虾仁清淡又不失美味，那么西芹腰果虾仁的做法步骤教程是什么呢？ 准备食材:西芹：500g，腰果：适量，虾仁：16只，盐：适量，淀粉：适量，油：适量。将西芹洗净，去除掉最粗部分的筋络，使口感更嫩,斜刀切成宽片。虾仁去砂线洗净，用料酒和少许盐腌制入底口。炸腰果。锅中倒少许油，油不要太多。因为炸过腰果的油颜色会变深，再用来炒浅色的菜就会影响菜品的色彩，如果您炸完腰果剩下很多油也不用扔掉...
西芹腰果虾仁的简易做法（西芹腰果的家常做法）
西芹腰果虾仁有简单的做法，那么西芹腰果虾仁的简易做法有哪些呢？ 如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步，虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟，芹菜洗净，切段，锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。 锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味...