首页 > 怎么做奶油

蛋糕通常要用奶油来装裱才好看的，不然就像一块普通的面包，那么蛋糕上的奶油怎么做呢？ 将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）；用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫；加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停地打啊打（至少将牛奶、油、糖分为四等份分次放入）；打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶、油、糖；待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。 或者准备材料：淡奶油，砂糖...