厨师对土豆片的切法(土豆片的切法图解视频)

厨师对土豆片的切法(土豆片的切法图解视频)

厨师对土豆片的切法是有讲究的,那么厨师对土豆片的切法是什么呢? 一般来说,先将一个土豆切两半,刀口放砧板上,用左手食指/中指/无名指压在上面,大小拇指两边扶着,刀口贴着食指和无名指切就可以了,边......