清蒸武昌鱼的做法窍门(清蒸武昌鱼的做法和步骤图)

清蒸武昌鱼的做法窍门(清蒸武昌鱼的做法和步骤图)

清蒸武昌鱼做的好吃是有窍门的,那么清蒸武昌鱼的做法窍门是什么呢? 准备武昌鱼一斤,葱白两段,葱叶少许,姜四片,料酒十克,盐两勺,蒸鱼豉油十克,油少许。葱白切丝,葱叶切丝,姜切片,准备盘子,放葱白丝,葱叶丝,放姜片,鱼洗净,刷料酒,两面抹盐。找盘子,放姜片,放葱白丝,点火,锅中倒入清水,水沸放蒸笼,放入腌制十分钟后的鱼。中火蒸八分钟,关火再焖两分钟,取出鱼即可。 武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类...