首页 > 野鸡肉怎么做好吃

野鸡肉的做法不止一种，那么野鸡肉的做法有哪些呢？ 三杯鸡。野鸡剁成4cm大小的块。葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。锅中倒入清水大火煮开后，放入野鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入野鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在野鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色...