首页 > 盐焗鸡爪的正宗做法

盐焗鸡爪下酒吃是不错的选择，那么盐焗鸡爪正宗制作方法是什么呢？ 用料：鸡爪1000克、盐焗鸡粉2包、盐20克、鸡粉18克、炒熟的白芝麻10克、黄姜粉2匙。锅里加水，放入鸡爪焯水，然后捞出放入冰水中，锅里放水，放入黄姜粉、盐焗鸡粉，少许鸡粉和盐。水煮开放入鸡爪，再次煮开后小火煮10钟。鸡爪捞出晾凉剁小块，再撒上炒熟的白芝麻即可。 或者鸡爪解冻，剪去指甲盖，用清水浸泡半小时左右...