五花肉是猪的哪个部位(牛的五花肉是哪个部位的肉)

五花肉是猪的哪个部位(牛的五花肉是哪个部位的肉)

五花肉通常用的是猪肉,那么五花肉是猪的哪个部位呢? 五花肉有个别名,就是肋条肉也称三层肉,它处于猪的腹部,这个地方它的脂肪组织和肌肉组织相间,在视觉上看就是肥瘦相间,肥肉和瘦肉层层相间,颜色鲜艳......