丝瓜毛豆怎么做
材料：丝瓜2根、毛豆半碗、红椒1个、盐1小勺、白糖2小勺、大蒜2瓣、色拉油2汤匙、鸡精适量、香油1小勺、白开水适量、细香葱1根； 做法： 1、准备材料，毛豆放入开水锅中煮熟； 2、丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉，沥干水分，大蒜切末、香葱切碎； 3、平底锅烧热放油，油热放入蒜末爆香； 4、放入丝瓜、红椒翻炒均匀； 5、加盐、糖调味，加适量白开水炒至丝瓜出水，红椒断生...
丝瓜毛豆的家常做法窍门（丝瓜毛豆的做法大全）
丝瓜毛豆做的好吃也是有方法的，那么丝瓜毛豆的家常做法窍门是什么呢？ 丝瓜切滚刀块，准备点辣椒，蒜泥。油锅烧热放菜子油炒毛豆变色后先倒盘子里。再起油锅把蒜泥和辣椒炒香，放入丝瓜把毛豆倒入一起翻炒，加一小勺盐一小勺糖加点鸡精，再放点开水闷五分钟，就可以出锅装盘了。 或者毛豆买过来剥好，过水洗好备用。丝瓜切条状备用。毛豆加水煮熟，连汤一起备用。锅里热油，加入丝瓜翻炒，等丝瓜变软稍熟，加入沥干的毛豆翻炒...