素炒白萝卜家常做法（素炒白萝卜的家常做法）
素炒白萝卜通常不用放太多的调料，那么素炒白萝卜家常做法是什么呢？ 白萝卜洗净，葱白与葱绿分开，用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来，只削掉最外层的表皮即可，不要削掉其“真皮”。用工具擦成丝，当然用刀切也可以，干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽；葱白与葱绿分别切成丝。 热锅注油，油温二三成热时先放入葱白，再放辣椒，小火炒出香味。炝锅时一定要注意油温，油温过低，炝不出香味；油温过高...
素炒白萝卜的步骤（素炒白萝卜的家常做法）
素炒白萝卜能很好的发挥白萝卜的营养，那么素炒白萝卜的步骤是什么呢？ 白萝卜去皮洗净切丝，青蒜洗净切段，蒜切末，锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。锅里放适量花生油爆香蒜末，放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。 或者白萝卜切成块，蒜苗切成粒、生姜切成碎。热锅倒油，先放入蒜苗和姜沫，炝香后，放入切好的白萝卜块。开始翻炒，翻炒少许之后，放入盐、五香粉、蚝油...