莴笋叶的做法

莴笋叶的做法

莴笋叶的营养价值是相当不错的,那么莴笋叶的做法有哪些呢? 莴笋叶炒雪菜:将莴笋叶焯水并切碎,锅中热油,放入辣酱、雪菜和莴笋叶翻炒,再加白糖翻炒均匀即可。 莴笋叶鸡蛋煎饼:将切碎的莴笋叶和鸡蛋、面粉加水,并放入盐、鸡精、胡椒粉、香油搅拌均匀。锅中烧油,将其倒入摊成饼状,翻面,两面金黄即可。 要知道莴笋叶是一种可以补铁和补钙的特色食材,这种叶子中铁和钙的含量都特别高,比莴笋的茎要高出好几倍...