手抓饼的做法教程（手撕饼的做法及配方视频）
手抓饼自己也是可以做出来的，不过麻烦一点，那么手抓饼的做法教程是什么呢？ 先小火烘干不粘锅，然后慢慢放面饼进去，煎至半透明状可以用筷子把面饼往中间抓一抓使面饼更蓬松。面饼两面继续小火煎至金黄。轻轻把面饼挪开，打进一个鸡蛋戳破蛋黄，然后把面饼覆盖住鸡蛋，估算时间鸡蛋熟了就可以翻面放酱了，折起来就可以吃了。 或者250克面粉，2克食盐，150克温水，先用筷子搅成面絮，再用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜...
手抓饼的做法大全（手撕饼的做法及配方视频）
手抓饼很多小摊都有卖，手抓饼吃起来很方便，那么手抓饼的做法大全是什么呢？ 在碗中倒入面粉、食盐，一边加入热水一边进行搅拌；用手进行揉搓成面团，盖上保鲜膜，醒发40分钟；将面团滚成长条状，用刀切成剂子。将剂子擀成一张薄薄的饼片，在表面刷一些油酥；将面片叠起来，用手按一按排出空气；从一头将其卷起来，藏好小尾巴后再按扁；盖上保鲜膜，醒发10分钟。 醒发后再擀成一张圆的薄饼，预热电饼铛，再刷油；放入饼胚...