首页 > 鲤鱼汤的做法

鲤鱼汤虽然比较容易做，但要做的更加营养需要讲究方法，那么鲤鱼汤的做法是什么呢？ 首先将食材准备好：葱，生姜，大蒜瓣切碎，鱼洗干净，双面用刀规律的划数个斜切口，倒入适量的食用油烧热。将鱼放入锅中，煎之双面发黄，倒上适量的生抽，再翻煎会，装盘待用。在锅中稍微放点油，放入生姜和3分之一的大蒜瓣爆一爆，再放入适量的清水烧热。将煎好的鱼放入锅中，再放入食盐，和切碎的大蒜瓣，大火烧开，小火炖至汤浓白即关火。...