小白菜汆丸子的做法（小白菜汆丸子做法视频）
小白菜汆丸子比较特别，那么小白菜汆丸子的做法有哪些呢？ 牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽，葱姜剁成末放进去，打入一个鸡蛋清，慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲，锅内放入适量清水，开小火，将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子，一个一个放进锅里，烧开后撇去浮沫至汤清，待丸子变色浮起，放入洗干净的小白菜，白菜煮软后，加点盐和香油调味，撒入葱花后即可出锅。 注意制作牛肉丸的时候...
小白菜汆丸子的家常做法（小白菜汆丸子做法视频）
小白菜汆丸子比较家常，那么小白菜汆丸子的家常做法有哪些呢？ 将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。水烧开后就可以下丸子了，用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子捞出，过几分钟后加入洗净的小白菜，水再次烧开后放入少许盐，鸡精，少许酱油调色，就可以出锅品尝了。 在挑选小白菜的时候，我们需要看看小白菜的叶子是否有出现软掉的现象...