首页 > 家常水煮鱼的做法

最简单水煮鱼做起来也是不复杂的，那么最简单水煮鱼的做法是什么呢？ 准备鲤鱼一条，黄豆芽300克，鸡蛋清一个，盐、姜、蒜、干辣椒、料酒、淀粉、麻椒、郫县豆瓣酱、胡椒粉、香葱等各适量。将***好的鱼清洗干净，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，斜刀片鱼片，然后将鱼片中放入一个蛋清，加适量盐、料酒、淀粉，抓匀后腌制20分钟。 把黄豆芽用水煮熟后铺在盘底备用，锅内倒油，放干辣椒炒出香味，然后放入姜蒜、豆瓣酱炒匀...