鲟鱼怎么做好吃

鲟鱼怎么做好吃

材料:中华鲟一条、大葱一颗、姜20克、干辣椒8个、食用油适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。 1、中华鲟清洗干净,放一旁备用。 2、用刀在鱼身表面划几刀,涂上料酒和盐,插入姜。 3、鱼的肚子里塞大葱,腌半小时。 4、然后将姜,葱,辣椒切丝,放一旁备用。 5、上笼大火蒸15分钟,出锅后把汤汁和姜片去掉,放上蒸鱼豉油。 6、最后在鱼身撒上葱姜丝、辣椒丝,淋上热油即可。 中华鲟体长平均约40厘米...
鲟鱼怎么做好吃(水煮鲟鱼怎么做好吃)

鲟鱼怎么做好吃(水煮鲟鱼怎么做好吃)

有些人虽然喜欢吃鲟鱼,但是自己做的时候总是不好吃,那么鲟鱼怎么做好吃呢? 香辣烤鲟鱼:鲟鱼清洗干净,鱼身两侧切几刀。葱姜切丝,辣椒切小段备用。葱姜丝、辣椒段、花椒倒入鱼中,挤入适量柠檬汁。倒入料酒、撒上盐。准备放入烧烤麻辣酱。把酱挤在鱼身上,再次揉抓均匀,最后把葱姜丝,辣椒段塞入鱼肚里一些。盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制数小时。刷上一点食用油,开始烘烤至程序结束即可。 注意鲟鱼提前腌制一晚上...