盐焗鸡爪的做法(盐焗鸡脚的做法与配方)

盐焗鸡爪的做法(盐焗鸡脚的做法与配方)

盐焗鸡爪的味道是比较好吃的,而且非常下饭,那么盐焗鸡爪的做法是什么呢? 先把鸡脚洗干净后,剪指甲。一大块姜切片。锅放热水烧滚后,放一汤匙白酒,还有姜片去煮一下,倒入洗净的鸡脚去,煮2-4分钟(定型),之后捞起来,过冷水,晾干没水后,倒12勺细盐,4包盐焗鸡粉搅拌均匀放置2小时后再搅拌均匀,天气冷不用放冰箱,直接腌制过夜即可开吃。 或者准备适量鸡爬,剪去脚指甲,清洗干净,放入锅中加入适量水,姜适量...