碎米芽菜的做法（碎米芽菜是什么菜为原料的）
碎米芽菜是四川那边的菜式，味道鲜香可口，那么碎米芽菜的做法是什么呢？ 加入少量油（如果选择的五花肉臊，炒制的时候还会出油），煸香姜蒜末，放入肉臊，炒制颗粒分明，放入少量豆瓣酱翻炒，待均匀入味提色......
碎米芽菜的家常做法（碎米芽菜是什么菜为原料的）
碎米芽菜在四川那边的餐馆比较多见，那么碎米芽菜的家常做法是什么呢？ 将土豆切成片，如果喜欢吃脆的放入凉水中浸泡五分钟，如果喜欢吃绵的直接炒就可以。锅里加入适量的油，开中火，加入姜片花椒粒，等到姜......