蝼蛄虾的营养价值（蝼蛄虾为什么没人吃）
蝼蛄虾的味道是比较丰富的，营养也相当不错，那么蝼蛄虾的营养价值是什么呢？ 蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益，而且蝼蛄虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。 蝼蛄虾俗称鹿港虾猴，是辽宁大连、中国台湾鹿港地区的海鲜名产。最大体长7厘米，普通5-6厘米。从外形来看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间...
蝼蛄虾怎么吃（蝼蛄虾为什么没人吃）
虾的种类有很多，其中一种就是蝼蛄虾，蝼蛄虾比较少见，通常蝼蛄虾怎么吃呢？ 麻辣蝼蛄虾：虾洗净，葱、蒜切末，尖椒和洋葱切粗丝，姜切片，黄瓜切条。锅中加重油，把香料倒进油锅里炸一下。葱、姜、蒜入油锅爆香，然后，加入洋葱和尖椒翻炒，加两勺老干妈豆豉油辣椒，翻炒出香味。把蝼蛄虾倒入锅内大火翻炒，待虾壳变色后分别烹入料酒、生抽、蚝油翻炒，然后再加盐和糖调味，倒入啤酒，没过蝼蛄虾，大火烧两分钟。最后...