首页 > 马蹄糕的做法

马蹄的做法有很多，其中一种就是做成马蹄糕，那么马蹄糕的做法是什么呢？ 先将马蹄去皮，放入胶袋内，用木棒敲碎马蹄，不用太碎，用600毫升水与马蹄粉拌匀至没有粉粒，煮沸1000毫升水，下冰片糖及冰糖，煮至糖完全溶化，下马蹄碎入糖水内，然后每次下一汤勺马蹄粉水，不停拌匀，然后再下一汤勺拌匀，下所有马蹄粉水后，粉浆会变稠身，在蒸盘涂，层油下粉浆，用大火蒸半小时即成！...