红鲳鱼的营养价值（红鲳鱼的做法家常做法）
红鲳鱼在生活中并不少见，而红鲳鱼的味道也是很不错的，那么红鲳鱼的营养价值是什么呢？ 红鲳鱼中的脂肪同样是不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，可用于辅助治疗高血脂和高胆固醇。并且，红鲳鱼中的硒和镁元素，可以帮助中老年人预防心血管疾病和预防癌症，保健价值极高。 红鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，红鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品...
红鲳鱼是海鱼吗（红鲳鱼的做法家常做法）
很多人觉得红鲳鱼是海鱼，但其实红鲳鱼不一定是海鱼，那么红鲳鱼是海鱼来的吗？ 红鲳鱼不是海鱼，它是淡水鱼。红鲳鱼又叫淡水白鲳，故是淡水鱼而非海鱼。虽然其外形很像鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。 红鲳鱼中的胆固醇含量很低，比其他各种动物性食物（鲳鱼除外）都要低得多，很适合中老年人食用。另外，红鲳鱼中含有少量的微量元素和维生素，具有益气养血、舒筋利骨的功效...