首页 > 清蒸鲑鱼的做法

清蒸桂鱼首先要处理好鱼才行，那么清蒸桂鱼的做法是什么呢？ 桂鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后置于碗中，背上剖花刀，将鱼的两面和肚子抹少量盐，码上姜片，加入料酒和醋，腌渍5-10分钟，将鱼摆入盘中，......