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台湾卤肉要挑选上好的五花肉来做，那么台湾卤肉的做法大全是什么呢？ 五花肉加入八角，香叶，花椒，姜片，料酒飞水，捞起来切成条，热锅下油加入姜蒜爆香，加入肉条中火炒出油，加入红葱蒜，蚝油，酱油，老抽......

台湾卤肉不仅主料重要，配料也很重要，那么台湾卤肉的配方是什么呢？ 台湾卤肉原料：五花肉、香菇、洋葱、鸡蛋、大蒜、生姜、大料、八角、香叶、草果、生抽、老抽、料酒、冰糖、胡椒粉。 做的时候五花肉切1......