首页 > 丝瓜鸡蛋汤的做法

蛋花丝瓜汤味道清香不油腻，有助于开胃。鸡蛋能为人体补充蛋白质、铁等营养素，丝瓜则富含维生素，荤素搭配，营养更全面。 用料： 丝瓜480克，鸡蛋200克，大豆油40克，盐3克，大葱5克 做法： 1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。 2、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。 3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热...