泰式咖喱虾的做法(泰式咖喱海鲜的做法)

泰式咖喱虾的做法(泰式咖喱海鲜的做法)

泰式咖喱虾是不怎么常见的菜式,那么泰式咖喱虾的做法是什么呢? 将虾洗净,剪去虾钳和虾须,背部中线剪开,抽取砂线。洋葱和青椒洗净,切成丝,锅中烧热油,爆香洋葱丝至半透明,加入泰式红咖喱酱,炒出红油,倒入椰浆,加入香茅、鱼露、盐调味,放入虾炖煮,可以加适量水,调浓稠度,待虾变色后煮一分钟,加入青椒丝,立刻起锅即可。 或者准备好食材,去除虾线,洗净备用;洋葱切小块,取其中一部分切末。锅热后...