鱿鱼怎么切(鱿鱼须怎么切好看又好吃)

鱿鱼怎么切(鱿鱼须怎么切好看又好吃)

切鱿鱼非常讲究。在鱿鱼上划道道,鱿鱼炒起来才爽口。切鱿鱼也要讲究方向和案板的角度。具体看看鱿鱼的切法。 荔枝花刀切法 先以90度直切鱿鱼片9/10的地方。切完这个方向,转一个方向,同样90度直切......