酸奶粉国家标准(酸奶粉怎么做酸奶)

酸奶粉国家标准(酸奶粉怎么做酸奶)

奶粉不止有牛奶粉、羊奶粉,还有酸奶粉,那么酸奶粉国家标准是什么呢? 酸奶粉原料:鲜牛奶、砂糖。菌种:0号、01号、04号、06号。包装材料:尼龙/聚丙烯复合膜制袋。厚100微米;抗张强度10公斤/毫米2;透湿性3克/米224小时;透氧性55毫升/米224小时(常压,27℃,相对湿度65%)。包装内充入氮气以保持乳酸菌活性。 注意酸奶粉:酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶...