山东煎饼的做法和配料(山东煎饼的做法面糊配方)

山东煎饼的做法和配料(山东煎饼的做法面糊配方)

山东煎饼在山东是非常常见的,当地人都很喜欢吃,那么山东煎饼的做法和配料是什么呢? 放好面糊,把面糊摊均匀,打上鸡蛋并刮均匀,依次放上香菜香葱和榨菜粒,折叠一下煎饼,抹上独家秘制甜面酱和辣椒酱,放上脆饼和生菜,卷好后,在中间切开,对折就可以开始吃了。 稍微复杂点的话,首先制作面糊。准备一个大碗,先加入玉米面粉。接着加入中筋面粉。然后将中筋面粉和玉米面粉混合均匀,倒入清水,用手动打蛋器搅匀...