红烧鲫鱼家常做法（红烧鲫鱼的家常做法简单）
鲫鱼可以直接用来红烧，做起来也不是很难，那么红烧鲫鱼的家常做法是什么呢？ 把鱼洗净后在侧面斜片3刀，在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味，调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣椒丝，后又加一些大葱。 下锅，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味，等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，剩下的油用来煎鱼，两面微黄就可以了，也可以稍微煎老点...
红烧鲫鱼怎么做好吃（红烧鲫鱼的家常做法简单）
有些人想要自己在家里做红烧鲫鱼，但不知道怎么做好吃，那么红烧鲫鱼怎么做好吃呢？ 一般在放酱料前可以汤中放入少许盐，要考虑量，因为酱油也是咸的，后面还要加酱，包括鱼本身以及入过味了！不停的把汁浇在鱼上，保证均匀受热。 在做的时候首先准备食材：酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g。将鱼洗干净，姜切片，葱切段，锅烧热加油，将姜片、花椒下锅爆香...