煮鸡蛋需要多长时间(煮鸡蛋多长时间最好吃)

煮鸡蛋需要多长时间(煮鸡蛋多长时间最好吃)

煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状,营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉。“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟......