花菜怎么炒好吃（花菜怎么炒好吃家常做法）
花菜直接炒来吃味道就不错了，但是有些人炒的不好吃，那么花菜怎么炒好吃呢？ 花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，对身体非常好，通常在做花菜的时候要冷水下锅焯一下，捞出，用水投凉，这样炒出来的花菜口感才比较好。 首先买回来的花菜切小朵，用清水加点盐浸泡一会儿，沥干。然后将大蒜切蒜片，姜切细丝，小米辣切圈，蒜苗切段备用。热锅凉油，倒适量的油烧热，放入姜，蒜，辣椒爆香，放入盐，生抽...
爆炒花菜怎么做（花菜怎么炒好吃家常做法）
花菜直接爆炒就很好吃了，但不是每个人都知道怎么做的，那么爆炒花菜应该怎么做呢？ 花菜洗净切块备用，热锅倒猪油烧热爆香蒜泥，倒花菜翻炒均匀，炒到7分熟再加调料，加料酒2勺，酱油一勺，清水4勺翻炒均匀，盖盖焖一分钟，加味精，葱花翻炒均匀即可。 注意菜花一定要控干水分，油温要恰到好处，要不断翻炒，这样炒出来的菜花很脆。要知道花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多。花菜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物...