虾酱炒豆腐的做法教程(虾酱炒豆腐怎么做好吃)

虾酱炒豆腐的做法教程(虾酱炒豆腐怎么做好吃)

虾酱炒豆腐自己在家也可以做,那么虾酱炒豆腐的做法教程有哪些呢? 准备虾酱10克、豆腐250克用刀切成小方块,淀粉10克用水稀释,葱、姜、蒜适量。炒锅上放油后把葱姜炒香,放豆腐块翻炒,再将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内,约半分钟再倒入用水稀释的淀粉,翻炒约2~3分钟,即可。注意不用加盐,因为虾酱本身比较咸,另外趁热吃较好。 虾酱宜用缸盛装,亦可用木桶装。必须严密封口,防止雨淋和沾生水...
虾酱炒豆腐的做法步骤(虾酱炒豆腐怎么做好吃)

虾酱炒豆腐的做法步骤(虾酱炒豆腐怎么做好吃)

虾酱炒豆腐还是比较美味的,那么虾酱炒豆腐的做法步骤是什么呢? 豆腐切成2厘米宽的小方块。切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味。葱白切段、葱叶切成葱花,小红椒切小段备用。炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱段煸出香味。放入虾酱煸炒出香味。调入料酒、酱油煸炒。放入豆腐小火慢慢翻炒一会。起锅前撒出小红椒和葱花翻炒两下即可。 虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素...
虾酱炒豆腐(虾酱炒豆腐怎么做好吃)

虾酱炒豆腐(虾酱炒豆腐怎么做好吃)

虾酱炒豆腐,虾酱炒豆腐是北方地区尤其山西、山东等地民间流传的一道特色菜,其做法简单,用料少,味道独特,是较受欢迎的一道地方特色菜。那虾酱炒豆腐做法是怎样的呢? 用料:虾酱10克、豆腐250克用刀切成小方块,淀粉10克用水稀释,葱、姜、蒜适量。 做法:炒锅上放油后把葱姜炒香,放豆腐块翻炒,再将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内,约半分钟再倒入用水稀释的淀粉,翻炒约2~3分钟,即可。注意不用加盐...