首页 > 洋葱炒猪肝的家常做法

洋葱青椒炒猪肝营养是比较均衡的，那么洋葱青椒炒猪肝的家常做法是什么呢？ 首先猪肝洗净在清水中浸泡去除血水，切成薄片，在流动的水中冲干净雪沫，用漏勺沥干水分。加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。洋葱青椒切片，葱白、姜切细，锅中放油，下入洋葱、青椒翻炒八分熟盛出。炒锅另放油，爆香葱姜。转大火放入猪肝快速翻炒。猪肝变色后放入青椒洋葱同炒，不够咸的加盐调味。出锅，注意大火快速翻炒的猪肝吃起来很嫩。...