炼乳可以代替淡奶油吗(炼乳和奶油一样吗图片)

炼乳可以代替淡奶油吗(炼乳和奶油一样吗图片)

炼乳因为是浓缩奶,糖分比较高,一般用炼乳直接涂抹面包、馒头,制作木糠、蛋挞等。 淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。......