目鱼的营养价值
目鱼的蛋白质含量非常丰富，而且也有其他的营养，那么目鱼的营养价值是什么呢？ 目鱼能提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 目鱼产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨中药名为海螵蛸均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍...
目鱼怎么做好吃
有些人比较喜欢吃目鱼，但是自己在家做的时候就不知道如何做了，目鱼怎么做好吃呢？ 鲜香大目鱼:大目鱼清理好设成小块，青豆玉米粒做好备用，油热后，加入目鱼翻遍，然后加入料酒煮30秒，加入青豆粒，玉米粒翻炒，并煮30秒，最后加入一勺排骨酱，搅拌均匀，其他料都不用加哦，不可以煮太久，不然目鱼老了。 红烧目鱼：将洗净的目鱼，用开水烫一下，然后放在网篮里滤干。在主锅里加入油，姜，3分钟/V/速度小勺反转...