鸡胗是什么部位

鸡胗是什么部位

鸡胗是鸡的胃部中的肌胃。鸡胗也叫做鸡肫、鸡郡肝,是鸡的胃部中的肌胃,也叫做鸡的砂囊,能够帮助鸡进行食物的消化,是鸡用来储存和磨碎食物的器官,作为食物可以生食或炒制。 吃鸡胗的注意事项: 在吃鸡胗......