猴头菇煲汤的家常做法（猴头菇煲汤有苦味是什么原因）
猴头菇因为长的有点像猴头，所以叫做猴头菇，其中猴头菇煲汤的家常做法是什么呢？ 将光鸡斩去嘴尖、翅尖、爪及腚尖，洗净，剁成约3厘米见方的小块；再将鸡块入沸水中略烫，捞出，用温水洗净。猴头菇择去根，用清水浸泡回软，洗净，切片，黄芪洗净。 锅内注入适量清水，放入鸡肉块、黄苠、姜片、盐，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，再加入猴头菇，用小火炖煮30分钟，用味精调味，滴入香油拌匀，盛入碗内即可...
猴头菇煲汤（猴头菇煲汤有苦味是什么原因）
猴头菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。现代医学研究表明，猴头菇对于胃病的治疗有着显著的效果，尤其是对于幽门螺旋杆菌有着抑制的作用，同时，它还对于消化不良，神经衰弱等治疗有效。猴头菇有两种，一种是新鲜的猴头菇，一种是干猴头菇，做法也有很多种。 猴头菇煲汤 主料：猴头菇。 配料：排骨，葱，枸杞子，葱段，淘米水。 调料：盐。 制作： 1...