松花蛋拌豆腐的做法
松花蛋拌豆腐是用豆腐和皮蛋制成的，那么松花蛋拌豆腐的做法有哪些呢？ 豆腐开水煮完捞出控干切块备用，可以用内脂豆腐，也可以用老豆腐，海鲜生抽一大勺，糖一小勺，盐一小勺，香醋一大勺，鸡粉一小勺，花椒油一中勺，葱油一中勺，香油一中勺，豆豉油一中勺，松花蛋切小块摆豆腐上，榨菜也一同摆好，倒入刚才调好的酱汁，撒几粒红椒装饰，搅拌均匀就可以吃了。 或者松花蛋去壳切块，豆腐洗净后小心切成块状，煎葱油备用...
正宗皮蛋拌豆腐怎么做
皮蛋拌豆腐要做的正宗是有方法的，那么正宗皮蛋拌豆腐怎么做呢？ 首先将嫩豆腐取出来，然后用菜刀沾上点水然后将豆腐切成合适的薄块。其次将皮蛋去掉蛋壳之后切成块和豆腐摆放在一起。然后就完成了。因为是凉菜的缘故，所以皮蛋和豆腐都不用煮可以直接吃。将青红辣椒横切成短短的辣椒段，然后将蒜头拍碎剥去皮切成碎末，接着将葱白切成很小的小段。 开火，向锅里倒油，接着将油加热，等加热之后将所有的佐料统统加入锅中...