菱角菜涩味怎么除（菱角菜的功效与作用）
菱角菜的营养虽然非常高，但难免有一些涩味，通常菱角菜涩味怎么除呢？ 很多食物都会有一些苦味，所以很多时候，我们在做菜的时候，都会进行焯水，从而将它的苦涩味很好的去除掉，我们在进行焯水的时候，可以放入适量的食盐、食用油再水中，不仅可以去除苦味，还能增加蔬菜的颜色，所以菱角菜可以通过这种方法来祛除涩味。 在做菱角菜的时候，用清水多清洗几遍，这样可以祛除部分的涩味，市场上购买的菱角菜，一般有很多根须...
菱角菜的功效与作用（菱角菜的功效与作用）
菱角菜其实比较难做，因为总是容易做的很涩，那么菱角菜的功效与作用是什么呢？ 据近代药理实验报导，菱角菜具有防癌抗癌的奇效。菱角菜当中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸以及多种维生素，还含有很多胡萝卜素以及钙、磷、铁等元素、碳水化合物、钠、纤维素、烟酸、锌、硫胺素、铜、核黄素等物质，对我们的身体健康是很有好处的。 菱角菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水...