肥肠怎么做好吃
用料： 熟肥肠一根、青椒一个、红椒一个、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。 做法： 1、食材清洗干净，青红椒切片，熟肥肠切段备用。 2、油热后加入蒜片姜片大火爆香。 3、倒入青红椒加调料翻炒均匀。 4、倒入熟肥肠翻炒片刻即可出锅装盘...
猪大肠怎么做好吃（肥肠怎么做好吃 家常 红烧）
做猪大肠时，首先是要去除异味，其次是要注意烹调的方法。 1、用水冲洗肠头，借着水的冲劲，很容易就把肠子反过来。 2、用白醋、面粉和水，调成的面糊洗肥肠，既可以去腥味又可以清洗干净。 3、反复用清水冲洗，浸泡，去腥味。 4、煮肥肠要用冷水煮。 5、煮的时候，放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。 6、煮熟的肥肠，再用开水，炒一下，去油腻去腥。 7、看肥肠是否煮熟，只要筷子能扎透就可以了。 8...