明前茶和雨前茶有什么区别

明前茶和雨前茶有什么区别

相同点:明前茶和雨前茶都属于春茶,春茶的品质最佳,因为在春茶生长期间,气温较低,日照强度较弱,雨水充沛,这一生态条件有利于茶树的代谢,故而芽叶的物理性状和化学特性好,表现为芽叶嫩度好,持嫩性强,叶质柔软,富有光泽,芽叶肥壮,茸毫多,色泽绿,紫芽少。 不同点:明前茶和雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。...
雨前茶和明前茶区别

雨前茶和明前茶区别

茶形 明前茶和雨前茶的茶形不同,明前茶多为芽蕊茶,或是一芽一叶初展的芽嫩尖,质地细嫩,形似莲心。雨前茶多为一芽二叶的柔嫩芽叶,茶形肥硕扁直,尖端不弯曲。 茶香 明前茶和雨前茶的茶香不同,明前茶冲泡后香气浓烈持久,滋味醇厚。雨前茶干茶香气馥郁持久,冲泡后多呈清香或栗香味,滋味浓醇回甘,鲜浓耐泡。 口感 明前茶和雨前茶的口感不同,明前茶入口柔和,苦涩味并不是很浓,具有香而鲜醇的特点。雨前茶香气高扬...
明前茶和雨前茶的区别(信阳毛尖明前茶和雨前茶的区别)

明前茶和雨前茶的区别(信阳毛尖明前茶和雨前茶的区别)

明前茶和雨前茶的区别?喜欢品茶的人都知道,明前茶和雨前茶都是好茶,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品,那两者有什么区别呢? 区别一:从时间上分,采摘时间不同。 顾名思义,明前茶是清明节前采制的茶叶,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用细嫩芽尖制成的茶叶。 区别二:茶品质特点不同。 雨前茶:由于采摘时气温比明前高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富...