电饭煲怎么做酸奶

电饭煲怎么做酸奶

主料:牛奶500g,原味酸奶50g。 工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,清水适量。 做法: 1、保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下。 2、 电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热。 3、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g。 4、用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀。 5...
电饭锅做酸奶(电饭煲做酸奶的方法)

电饭锅做酸奶(电饭煲做酸奶的方法)

制作酸奶最好的机器当然就是酸奶机,但是家庭当中没有酸奶机的话,用电饭锅可以帮酸奶吗?答案是肯定的,用电饭锅是可以做酸奶的。 酸奶发酵的原理其实很简单,就是在纯牛奶中添加发酵剂,给它一个恒定的温度,经过较长时间的发酵即成,酸奶机不过就是一个电热恒温箱而已。明白了这个道理,用电饭锅保持一定的温度,照样可以做出味道、口感、形态一流的酸奶。 电饭锅如何做酸奶: 1、先找一个用开水烫过的容器...