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茶树菇炒肉 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%，是一种集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的用料。茶树菇炒肉片爽滑可口，味道鲜美，具有健脾养胃、预防便秘的功效。 用料：瘦肉250克，茶树菇50克，香菜、蒜、盐、生抽、料酒各适量。 做法： 1、将瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制；茶树菇切段；蒜切成蒜茸。 2、热油爆香蒜茸至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。 3、倒入茶树菇，猛火快炒...