首页 > 炒血块的做法

猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。 用料： 猪血2块、蒜2瓣、葱2根、芹菜适量、小辣椒适量、盐适量、味精适量。 做法： 1、猪血洗净切块待用 2、葱，芹菜切小段，小辣椒切圈，蒜切碎。 3、待油锅热（炒猪血油可稍多），放入蒜，辣椒爆香，将切好的猪血块倒入，快速翻炒至小焦，倒入芹菜，葱段，加入盐和味精，再翻炒几下即可。 小贴士： 1、买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下...