真姬菇的营养价值（真姬菇的功效与作用）
真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属。真姬菇外形美观，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属。 真姬菇是菇类常见的一种，它味道鲜美，比平菇味鲜，比滑菇肉厚，比香菇质韧，口感是非常好的，因此受到消费者的青睐。真姬菇的营养价值也相对较高...
真姬菇的做法（真姬菇的功效与作用）
一、蘑菇炒肉丝 主料：真姬菇150克，猪瘦肉80克; 配料：尖椒1个，辣酱、生姜、大蒜、葱花、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各适量; 做法： 1、先将瘦肉洗净，然后切成丝，再放入少许淀粉搅拌均匀腌10分钟左右，再放入少量的油，再搅待用。 2、真姬菇剪去根部，洗净沥干;尖椒洗净切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切片; 3、把真姬菇放到烧开的水中焯烫之后，捞出沥干。 4、将搅拌好的肉丝翻炒待用。 5...