大红萝卜怎么做好吃
一、泡菜红萝卜。 1、准备食材：红萝卜1600g、糖120g、白醋20g、盐20g、鸡精10g、陈醋130g、白醋20g、生抽140g、蒜片100g。 2、红萝卜洗净削皮切片。 3、找一个大点的盆把切好的红萝卜加20g盐腌出水分。 4、蒜切薄片。 5、另取一个盆加糖120g、白醋20g、鸡精10g、陈醋130g、生抽140g、蒜片100g，搅拌融化备用。 6...
红萝卜的功效与作用（大红萝卜的功效与作用）
萝卜功效一：防癌、抗癌 美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。 萝卜功效二： 抗痛风 抗风使者发现，红萝卜对痛风有特效，这是因为红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说：萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气...