花蛤蜊的做法

花蛤蜊的做法

花蛤蜊的做法有很多,具体还是要看个人的口味来决定,那么花蛤蜊的做法是什么呢? 辣炒蛤蜊:蛤蜊用清水泡一会,吐尽泥沙,小米椒切小丁,蒜切碎,用油爆香,放小米椒炒香,再放蛤蜊,大火炒到蛤蜊开口,放一点生抽,最后放香菜就可以了。 爆炒花蛤蜊:热锅下油,再入葱白和姜末炒香,下花蛤不停翻炒,倒入料酒、生抽再翻炒,放入白糖翻炒下提味,装盘洒香葱,炒到花蛤变色,开***开即可。花蛤蜊含有多种微量元素,高蛋白...