红烧鸡翅的家常做法（红烧鸡翅的做法简单又好吃）
红烧鸡翅其实是比较常见的家常菜，那么红烧鸡翅的家常做法是什么呢？ 首先将洗净的鸡翅表皮割几刀放入牛奶中去腥，差不多十分钟后捞出焯水，这个时候就可以将配料处理好，将葱姜蒜都切好备用，注意都切大一点。 起锅烧油，待油温5成热将火调小后下入冰糖，待冰糖变成红色后下入焯过水的鸡翅，充分的给鸡翅上色。待上色完全之后，加入适量的水，超出鸡翅高度一点，待水烧开，倒入两勺生抽，两勺料酒，半勺老抽...
红烧鸡翅的做法（红烧鸡翅的做法简单又好吃）
原料：鸡翅一斤（翅中最好），姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。 做法： 1、鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下； 2、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入小碗中； 3、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色； 4、放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩...