豆豉的4种烹饪方法(豆豉怎么做好吃视频)

豆豉的4种烹饪方法(豆豉怎么做好吃视频)

豆豉是我国传统发酵豆制品。早在汉代就被誉为能“调和五味”。豆豉鲜美可口、香气独特,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。我国在抗美援朝战争中,曾大量生产豆豉供应志愿军食用,以增进食欲、补充营养......