牛肉排酸的正确方法

牛肉排酸的正确方法

将牛肉洗净吸干水分,再用透气的纸包好,放到冷藏冰箱里(3℃-5℃),保存12-24小时。记住,在存放过程中,纸会慢慢被浸湿,只需重新更换纸张即可。 牛在屠宰以后,体细胞失去了血液对其的氧气供应,......